Tag Archives: DOPFF

NOS CREMANTS FONT PEAU NEUVE …

Après un premier changement sur l’étiquette de la « Cuvée Julien » en 2011, c’est au tour de l’ensemble de la gamme de rajeunir !   Dans le but d’harmoniser les différents crémants et d’améliorer lisibilité et visibilité, une base commune d’étiquette … Continue reading

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Le Domaine DOPFF fête les vendanges !!!

  C’est le Samedi 20 et Dimanche 21 Octobre 2012 que, pour la première fois, le Domaine Dopff Au Moulin a ouvert les portes de ses secrets… Ce sont ainsi près de 1 500 personnes, clients, fournisseurs, amis, famille et … Continue reading

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Petit passage en revue du millésime 2000…

Août 2012 : La Masterclass de Stéphane Wasser propose une dégustation du millésime 2000 ! Notre Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2000, outsider de la série, bénéficie d’un splendide 17,5/20 !!! « Pas forcément le vin qui partait gagnant,  et pourtant il … Continue reading

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NOTRE PINOT BLANC 2011 A L’HONNEUR EN ANGLETERRE…

C’est avec beaucoup de fierté que nous avons pu voir notre Pinot Blanc 2011 mis en avant par de nombreux journalistes anglais : - The Observer (magazine du Guardian) : David Williams a sélectionné 3 vins de la semaine, dont notre … Continue reading

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Chef de Culture…

… la passation est en cours entre Pierre WAGNER et Frédéric WENSON qui a démarré au Domaine le Jeudi 1er Décembre 2011 par une belle journée de taille sur la Hardt de Colmar avec l’équipe du vignoble. Le passage de … Continue reading

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Vendanges 2011… dernière ligne droite… sous le soleil de l’été indien!

Après beaucoup d’interrogations au cours de ces vendanges 2011 quand au temps et à la maturité des raisins, il s’avère que nous avons fait les bons choix en patientant pour profiter de ce bel été indien alsacien!! Mais après la … Continue reading

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La Cuvée Julien rajeunie…

Grande nouvelle… après avoir été testée à l’export, la nouvelle étiquette de la Cuvée Julien remplace celle que tout le monde connait à compter de fin Septembre 2011. Un relookage qui intervient 25 ans après le précédent… l’étiquette change, mais … Continue reading

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Recrutement : Chef de Culture – Janvier 2012

Suite au départ en retraite du Responsable actuel, nous recherchons pour ce poste un collaborateur motivé. Responsable d’un vignoble de 65 hectares en production votre mission consistera : – gestion technique (vignes, matériel, foncier, …) – gestion administrative (plantations, déclarations, … Continue reading

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