Cuvée Bundestag… maintenant disponible en France!!

Le buzz concernant la Cuvée Bundestag a fait des petits que vous pouvez consulter en suivant les liens ci-dessous :

 

-         Article dans L’Alsace du Mardi 15 Janvier 2013

-         Interview sur Europe 1 par Frédéric MICHEL dans le Journal de 20h00 du Dimanche 20 Janvier

-         Présence en 1ère Page et Article dans Les Dernières Nouvelles d’Alsace du Mardi 22 Janvier 2013

-         Reportage dans les Editions Régionales (12/13 (à 7mn40) et rediffusé au 19/20, relayé également sur le résumé de la semaine des jouranux de france 3 dans le monde) de France 3 Alsace du Jeudi 24 Janvier 2013

-         Articles sur le Blog Les Chroniques Vineuses d’Hervé Lalau, Journaliste Viticole co-fondateur de l’excellent blog Les 5 du vin, des Jeudi 17 et 24 Janvier 2013

-  … et tous ceux que nous n’aurions pas vu!!

 

Suite à l’accord de nos amis de la boutique du Bundestag, cette Cuvée est à présent disponible au Domaine DOPFF Au Moulin à Riquewihr et sur notre Boutique Internet au tarif de 12,00 Euro TTC la bouteille.

 

Etienne-Arnaud DOPFF

Posted in La vie du Domaine | Tagged | Leave a comment

Joyeuses Fêtes… et Bonne Année 2013!!

 

 

 

 

 

 

 

Famille DOPFF.

Posted in Evénement | Leave a comment

Un Noël Gourmand et Festif chez Dopff Au Moulin

Comme chaque année, notre caveau de dégustation, en partenariat avec l’Office de Toursime du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr, participe aux « Caves de Noël ».

Pour l’occasion, toute notre équipe vous attend les 12, 17 et 27 Décembre 2012

à 16 heures, pour une animation axée sur « les vins en fête ».

Vous découvrirez, à travers ces dégustations commentées, un choix de nos meilleurs vins et crémants accompagnés d’amuse-bouches et de petites douceurs de Noel.

Une réservation préalable est impérative (par téléphone : 03 89 49 09 51 ou par mail : reservation@dopff-au-moulin.fr).

N’hésitez pas à venir découvrir l’ensemble de notre gamme au caveau de dégustation à Riquewihr ou sur notre boutique en ligne. Nous nous ferons un plaisir de vous accueillir, mais aussi de vous conseiller dans le choix de vos cadeaux, coffrets de fin d’année ou même nos conseils pour choisir les meilleurs vins qui iront avec votre repas de fin d’année. Faites plaisir et faites vous plaisir autour des vins DOPFF !

A très bientôt !

 

Posted in Evénement | Leave a comment

NOS CREMANTS FONT PEAU NEUVE …

Après un premier changement sur l’étiquette de la « Cuvée Julien » en 2011, c’est au tour de l’ensemble de la gamme de rajeunir !

 

Dans le but d’harmoniser les différents crémants et d’améliorer lisibilité et visibilité, une base commune d’étiquette a été crée.

 

Plus sobres, claires et épurées, ces dernières connaissent déjà un fort succès à l’export. Le changement sur le marché français devrait s’opérer début 2013.

 

Au plaisir d’avoir vos commentaires et retours sur ces nouvelles étiquettes.

 

Posted in Nos vins & crémants | Tagged , , , | Leave a comment

Dans le noir, tout s’accorde …

Nouvelle étiquette du Crémant Blanc de Noirs de la maison "Dopff Au Moulin"

Le Vendredi 26 Octobre 2012, trois marques de renom se sont réunies sous un même toit à Riquewihr, chez Dopff au Moulin, afin de promouvoir leur savoir faire :
-La Maison Dopff au Moulin, célèbre domaine viticole et pionnier du crémant d’Alsace.

-La Joaillerie J-L Roelly, créateur et artisan en haute joaillerie

-La Maison Louis Erard, fabriquant Suisse de montres mécaniques

Près de 200 personnes sont venues assister à cette soirée et partager un moment convivial au sein du Domaine. Le fil conducteur de la soirée était la couleur Noire :

-Dopff au Moulin a présenté la nouvelle étiquette de son crémant Blanc de Noirs, suivie d’une dégustation.

-J-L Roelly a exposé ses compositions mettant en œuvre des Diamants Noirs.

-La maison Louis Erard a présenté sa collection de Montres Noires.

Pour plus d’informations sur ces 3 entreprises et leurs produits, cliquez sur ces liens : Dopff Au Moulin, JL Roelly et Maison Louis Erard.

Posted in Evénement | Leave a comment

Le Domaine DOPFF fête les vendanges !!!

 

C’est le Samedi 20 et Dimanche 21 Octobre 2012 que, pour la première fois, le Domaine Dopff Au Moulin a ouvert les portes de ses secrets…

Ce sont ainsi près de 1 500 personnes, clients, fournisseurs, amis, famille et même de nombreux touristes, qui ont pu découvrir toutes les facettes de l’une des plus anciennes exploitations viticoles d’Alsace !

Tout au long de la journée, le public a pu découvrir différents stands de dégustations répartis sur tout le domaine où étaient présentés la plus grande partie des vins et crémants.

De multiples expositions de matériels, de peintures et de voitures, ainsi qu’un point restauration sont venus agrémenter ces stands.

Sans oublier les enfants qui ont eu la joie de s’amuser dans un pôle qui leur était entièrement dédié.

A 14h, notre atelier « Du raisin en verre » a attiré adultes et enfants, qui sont partis à la récolte de raisins dans nos vignes, puis un pressurage direct afin de déguster les jus !

A 15h, c’est une quarantaine de curieux, qui est parti explorer la colline du Grand Cru Schoenenbourg, suivie d’une dégustation de vieux millésimes de Riesling.

C’est avec une météo des plus clémentes que toute la famille et l’équipe du Domaine a pu démontrer son savoir-faire, sa tradition et ses connaissances.

Pour l’inauguration de cette fête, mais aussi tout le long du week-end, de nombreux élus et locaux ont fait le déplacement pour saluer le travail de la famille DOPFF et rencontrer les 4 générations présentes spécialement pour l’occasion.

Nous tenons encore particulièrement à remercier tout le public présent pour cet évènement et espérons que nous vous avons fait passer un agréable week-end en notre compagnie !

Pour tout ceux qui auraient manqué le splendide reportage de France 3 sur la « Saga DOPFF », voici le lien vidéo.

Posted in Evénement, La vie du Domaine | Tagged , , , , , | Leave a comment

Petit passage en revue du millésime 2000…

Août 2012 : La Masterclass de Stéphane Wasser propose une dégustation du millésime 2000 !


Notre Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2000, outsider de la série, bénéficie d’un splendide 17,5/20 !!!
« Pas forcément le vin qui partait gagnant,  et pourtant il a de quoi faire pâlir ses concurrents » dit-il, « Belle robe jaune. Le nez présente une belle évolution sur le camphre, le miel, l’amande avec une pointe de cuir neuf. La bouche est riche avec une bonne dose de mâche et de sapidité. Bouche longue signant une bonne concentration accompagnée par un très joli gras apportant un toucher de bouche de premier ordre. Tout le coté tactile du Schoenenbourg dans une bouteille. »

 

 
Retrouvez l’article complet en cliquant sur ce lien, et vous aussi laissez nous vos impressions sur des vieux millésimes !

Posted in Non classé, La vie du Domaine | Tagged , , | Leave a comment

RETOUR A LA CASE DÉPART…

 

 

Petit clin d’oeil à notre ami Georges Hérold, ancien directeur export du Domaine Dopff Au Moulin, qui fait la Une des journaux !

Même retraité, Georges ne peut s’empêcher de continuer sa passion pour le vin.. Mais cette fois, au début de la chaîne !

Après 5 ans de retraite bien méritée, des grasses matinées et une « vie au ralenti », il renoue avec ses anciennes habitudes.

Nul doute que le moment préféré de ce bon vivant est le casse croûte de 9h ou le repas du midi agrémentés d’un ou plusieurs (avec modération) verres de vin et une bonne dose de blagues !

Georges, si tu nous lis, ta bonne humeur et ta main d’oeuvre sont les bienvenues au Domaine !

 

Posted in La vie du Domaine, Presse | Leave a comment