VENDANGES 2009 : c’est parti!!

Les premiers pinots blancs de la Hardt de Colmar sont rentrés aujourd’hui… et la qualité s’annonce exceptionnelle!!

Le début de ces vendanges est environ 15 jour avant une vendange classique en Alsace…

La dernière semaine du mois d’Août a été très chaude et a fait gagner environ 1,5 degré d’alcool potentiel sur tous les cépages.

Le temps est idéal aussi avec des nuits fraîches et des journées chaudes… pourvu que cela dure encore tout le mois de septembre!!

Etienne-Arnaud DOPFF