RIESLING GRAND CRU SCHOENENBOURG : LIEGE OU CAPSULE ?

Comment se perçoit le même vin sous deux bouchages différents ? Quelles sont les réelles différences entre le bouchon en liège et la capsule à vis ?


Pour son analyse, lui et ses amis ont choisi l’incontournable Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2009 de nos domaines .

 

« En résumé: on ne peut pas dire qu’il y a une véritable supériorité d’un mode de bouchage par rapport à l’autre, mais les différences sont flagrantes. Il semble que la version capsulée soit promise à un plus long avenir, mais l’impression demande à être confirmée dans le temps. Elle semble en tout cas plus jeune. » affirme-t-il.

 

Nous précisons que cette comparaison a été effectué avec le millésime 2009, et que ce type de dégustation et d’étude peut différer, bien entendu, en fonction du millésime et de ses spécificités.

 

Retrouvez l’article sur son blog , faites l’expérience chez vous et partagez votre avis !

This entry was posted in Nos vins & crémants, Presse and tagged . Bookmark the permalink.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>