Le millésime 2011 : des vins fruités et structurés…

L’heure est arrivée pour les premiers vins de la vendange 2011 de faire leurs entrées ! Après une vendange précoce et généreuse, le premier bilan est satisfaisant ! Les jus ont donné naissance à des vins élégants, racés avec des grandes complexités aromatiques.

Les Crémants d’Alsace font partie des très belles réussites de ce millésime tout comme les Sylvaner. Il n’est pas sans compter de merveilleux Riesling, secs, fruités aux acidités fines et longues.

Les Pinot Blancs et Auxerrois ont beaucoup souffert des conditions estivales humides mais nous offrent des vins secs avec beaucoup de velouté et d’harmonie.

Les Pinot gris sont bien structurés, fruités avec beaucoup de complexité.

Les Pinots Noirs présentent de très belles couleurs et des tanins élégants.

Les Muscats sont croquants et fruités.

Et enfin, les Gewurztraminer sont corsés, fins, typiques et doté d’un magnifique bouquet fruité.

N’hésitez pas à venir les déguster dans notre caveau à Riquewihr ou les commander sur notre boutique en ligne  !

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