Billets … notre mai Antoine MANTZER et ses Secrets d’Epicure prévoit une belle sortie à Riquewihr avec Dégustation au Domaine suivie d’un buffet sur le mythique Schoenenbourg. La journée se terminera par un autre tour de cave chez un de nos confrères.
Pour vous inscrire à cette belle journée, c’est ici.
Etienne-Arnaud DOPFF.
… ça y est!! le Jour J est arrivé… les vendanges crémant démarrent au Domaine DOPFF Au Moulin avec bien sûr les pinots (blanc, auxerrois, noir et chardonnay) pour les crémants.
Les parcelles de la Hardt, terrains plus précoces situés dans la plaine d’Alsace, ouvrent le ban.
Le climat ne nous ayant pas épargné, un tri s’avère indispensable pour des cuvées de qualité.
Etienne-Arnaud DOPFF.
… le premier pas avant de redémarrer sur ce marché?
Wilf Krutzmann DVM,CSW , nous a fait le plaisir de nous citer sur son blog après les 2 Médaille d’Or obtenues aux Sélections Mondiales du Québec… puisse cela nous permettre de faire à nouveau apprécier nos vins et crémants sur la Côte Ouest du Canada!!
Wilf Krutzmann DVM,CSW
Retired from veterinary practice to follow my lifelong pursuit of the fruit of the vine. Member of the Society Of Wine Educators and hold their Certified Specialist of Wine certificate
Etienne-Arnaud DOPFF
Mardi 31 Août 2010… Francis GRUSSY a eu un petit pincement au coeur, c’était en effet sa dernière journée de travail après quasiment 39 ans au Domaine avant de jouir d’une retraite bien méritée.
Bonne retraite Francis…
Le lendemain, Mercredi 1er Septembre, Emile KUNTZ a rejoint notre équipe pour renforcer le secteur commercial. Il a démarré en binôme avec Nicole MULLER sur le terrain, ce qui nous promet une belle fin d’année!!
Etienne-Arnaud DOPFF