Monthly Archives: May 2010

Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2004 Vieilles Vignes… sur le Blog d’Antoine MANTZER

2004… superbe vendange avec un bel équilibre!! Le Grand Cru Schoenenbourg… chaque parcelle ou ensemble de parcelles est vinifié à part… et lors de l’assemblage final, un cruel dilemne!!  En effet, le nectar de cette cuve de Vieilles Vignes n’apportant … Continue reading

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