Posts 
Mardi 31 Août 2010… Francis GRUSSY a eu un petit pincement au coeur, c’était en effet sa dernière journée de travail après quasiment 39 ans au Domaine avant de jouir d’une retraite bien méritée.
Bonne retraite Francis…
Le lendemain, Mercredi 1er Septembre, Emile KUNTZ a rejoint notre équipe pour renforcer le secteur commercial. Il a démarré en binôme avec Nicole MULLER sur le terrain, ce qui nous promet une belle fin d’année!!
Etienne-Arnaud DOPFF
Voilà un projet qui a mûri l’été dernier et qui a vu son lancement en Novembre 2009… la mise en place d’un Workshop avec l’ESAD (Ecole Supérieure des Arts Décoratifs de Strasbourg) sur la refonte des étiquettes de la Gamme Crémant chez DOPFF Au Moulin.
Karin Graff, consultante en Art, fait le trait d’union entre nos 2 entités depuis le début du projet.
Le constat était tout simple : suite à l’arrivée de nouvelles cuvées (Rosé, Blanc de Noirs, Chardonnay, Wild Brut, Demi-Sec), il n’y avait pas d’unité dans les étiquettes, pas de références à une gamme homogène.
9 étudiants ont donc joué le jeu avec un cahier des charges des plus légers : se faire plaisir et imaginer la bouteille de crémant qui représenterait le mieux la Maison DOPFF Au Moulin, pionnière des bulles en Alsace.
Le vernissage a eu lieu Samedi 19 Juin et l’exposition restera en place jusqu’à la fin des vendanges 2010. L’entrée est libre et chacun est invité à venir voir ces oeuvres… agrémenté d’un verre de bulles alsaciennes!!
La presse a déjà bien couvert cet événement (DNA et L’Alsace)… d’autres suivront.
Il nous reste quelques mois pour sélectionner le projet qui verra l’étudiant gagner une bourse et porter son projet jusqu’à la réalisation finale avec un imprimeur.
Etienne-Arnaud DOPFF.
Ca y est… la Coupe du Monde 2010 en Afrique du Sud a démarré!!
Après une cérémonie d’ouverture lors de laquelle M. Nelson MANDELA a malheureusement perdue son arrière-petite fille de 13 ans, la France a démarré par un premier match intéressant dans le jeu et qui nous rend confiant pour la suite!!
A ce sujet, Pierre-Etienne DOPFF, après une semaine au Brésil lors de l‘Encontro de notre importateur Brésilien MISTRAL, où il a d’ailleurs rencontré des producteurs de vin d’Uruguay et d’Afrique du Sud, se rendra au Mexique afin de faire encore mieux connaitre les vins d’Alsace au travers de notre importateur CYRNOS… et vivra depuis ce beau pays le choc entre nos 2 pays Jeudi 17 Juin prochain. Match qui sera déjà crucial pour la suite de la compétition!!
Par contre, les 4 pays du Groupe ne pouvant pas passer le 1er Tour… malheur aux vaincus de cette 2ème journée…
ALLEZ LA FRANCE!! Faites nous rêver afin d’encore mieux apprécier de bonnes bulles ou vin entre amis et/ou rencontres (comme celles que l’on peut faire fortuitement lors d’événement comme une Coupe du Monde au détour d’une rue, dans un bar, …).
Etienne-Arnaud DOPFF
… Au revoir 2009 et Bonjour 2010!!
Ce n’est pas si vrai car le MILLESIME 2009 est prêt!! Et il s’annonce excellent… vivement les première mises en bouteilles!!
Une excellente année à tous et au plaisir de se croiser soit au Domaine, sur un Salon des Vins, à l’étranger ou tout simplement autour d’un bon repas pour échanger autour d’une dégustation d’excellents crus alsaciens (principalement!!)…
A bientôt…
Pierre-Etienne et Etienne-Arnaud DOPFF
DOPFF Au Moulin sera présent pour la 62ème fois à la Foire Aux Vins de Colmar lors de sa… 62ème édition!!
Toute l’équipe du Domaine sera là pour vous accueillir et vous faire découvrir nos vins et crémants… que vous pourrez aussi déguster lors des concerts le soir au Théâtre de plein air…
Pour plus d’informations sur cet événement… www.foire-colmar.com
A très bientôt…
Etienne-Arnaud DOPFF
DOPFF Au Moulin sera à nouveau fidèle à cette nouvelle édition (présence depuis la première) qui se déroulera du 21 au 25 Juin 2009.
N’hésitez pas à venir nous voir!
Avec 2 400 exposants de 45 pays, 50 433 visiteurs de 140 pays et 1 346 journalistes de 53 pays en 2007, Vinexpo est le seul événement mondial qui réunit la totalité des acteurs des vins et spiritueux.
Une nouvelle fois Vinexpo, le salon international du vin et des spiritueux, affichera complet. Les professionnels savent que dans les périodes difficiles il faut redoubler d’effort et qu’un contexte économique difficile permet de redéployer les cartes, d’explorer de nouvelles opportunités d’affaires, de conquérir de nouveaux clients, de trouver de nouveaux produits.
Du 21 au 25 juin 2009, Vinexpo symbolisera le dynamisme et la confiance d’une filière qui veut réussir l’avenir et sait garder une vision d’avance. 2400 exposants de 47 pays dont 5 nouveaux pays: le Brésil, la Biélorussie, L’Ile Maurice, l’Egypte et la Suède seront là pour travailler avec vous.
www.vinexpo.fr
Etienne-Arnaud DOPFF
… avec un superbe millésime 2008 qui mature en cave…
Tous nos voeux de bonheur et de prospérité pour une année riche en découvertes et en surprises!!
A bientôt…
Etienne-Arnaud DOPFF
Du 24 Novembre au 2 Décembre 2008 se déroule notre premier tirage crémant sur notre nouvelle ligne d’embouteillage… à ce jour (lundi 1er Décembre), tout se déroule à merveille comme vous pouvez le constater sur cette vidéo.
A bientôt…
Etienne-Arnaud DOPFF