Billets … Au revoir 2009 et Bonjour 2010!!
Ce n’est pas si vrai car le MILLESIME 2009 est prêt!! Et il s’annonce excellent… vivement les première mises en bouteilles!!
Une excellente année à tous et au plaisir de se croiser soit au Domaine, sur un Salon des Vins, à l’étranger ou tout simplement autour d’un bon repas pour échanger autour d’une dégustation d’excellents crus alsaciens (principalement!!)…
A bientôt…
Pierre-Etienne et Etienne-Arnaud DOPFF
Les premiers pinots blancs de la Hardt de Colmar sont rentrés aujourd’hui… et la qualité s’annonce exceptionnelle!!
Le début de ces vendanges est environ 15 jour avant une vendange classique en Alsace…
La dernière semaine du mois d’Août a été très chaude et a fait gagner environ 1,5 degré d’alcool potentiel sur tous les cépages.
Le temps est idéal aussi avec des nuits fraîches et des journées chaudes… pourvu que cela dure encore tout le mois de septembre!!
Etienne-Arnaud DOPFF
DOPFF Au Moulin sera présent pour la 62ème fois à la Foire Aux Vins de Colmar lors de sa… 62ème édition!!
Toute l’équipe du Domaine sera là pour vous accueillir et vous faire découvrir nos vins et crémants… que vous pourrez aussi déguster lors des concerts le soir au Théâtre de plein air…
Pour plus d’informations sur cet événement… www.foire-colmar.com
A très bientôt…
Etienne-Arnaud DOPFF
DOPFF Au Moulin sera à nouveau fidèle à cette nouvelle édition (présence depuis la première) qui se déroulera du 21 au 25 Juin 2009.
N’hésitez pas à venir nous voir!
Avec 2 400 exposants de 45 pays, 50 433 visiteurs de 140 pays et 1 346 journalistes de 53 pays en 2007, Vinexpo est le seul événement mondial qui réunit la totalité des acteurs des vins et spiritueux.
Une nouvelle fois Vinexpo, le salon international du vin et des spiritueux, affichera complet. Les professionnels savent que dans les périodes difficiles il faut redoubler d’effort et qu’un contexte économique difficile permet de redéployer les cartes, d’explorer de nouvelles opportunités d’affaires, de conquérir de nouveaux clients, de trouver de nouveaux produits.
Du 21 au 25 juin 2009, Vinexpo symbolisera le dynamisme et la confiance d’une filière qui veut réussir l’avenir et sait garder une vision d’avance. 2400 exposants de 47 pays dont 5 nouveaux pays: le Brésil, la Biélorussie, L’Ile Maurice, l’Egypte et la Suède seront là pour travailler avec vous.
www.vinexpo.fr
Etienne-Arnaud DOPFF
… avec un superbe millésime 2008 qui mature en cave…
Tous nos voeux de bonheur et de prospérité pour une année riche en découvertes et en surprises!!
A bientôt…
Etienne-Arnaud DOPFF
Du 24 Novembre au 2 Décembre 2008 se déroule notre premier tirage crémant sur notre nouvelle ligne d’embouteillage… à ce jour (lundi 1er Décembre), tout se déroule à merveille comme vous pouvez le constater sur cette vidéo.
A bientôt…
Etienne-Arnaud DOPFF
… hier, une journée d’action a eu lieu dans tous les villages et villes viticoles de France afin de refuser que le vin soit diabolisé!!
Riquewihr en fait partie, et c’est avec plaisir que tous les vignerons du village se sont retrouvés pour, unis, marquer notre désapporbation face à l’action du gouvernement!!
Les viticulteurs se battent depuis toujours pour une responsabilisation de la consommation et en tant que pan culturel de notre société, nous ne pouvons laisser l’Etat tout nous interdire (restriction de slieux de vente, dégustation au caveau supprimée, fiscalité de plus en plus lourde et droit à l’information de plus en plus restreint)… pour cela, un site internet existe pour montrer que vin et société sont compatibles si nous sommes responsables!!
Il est triste de devoir se battre ainsi dans son propre pays où la dimension du vin n’est plus à démontrer… merci de nous soutenir.
Etienne-Arnaud DOPFF
Eurofestival 2008 - Pays-Bas… lors des portes ouvertes de notre importateur, Philippe DURST a été filmé par une amatrice éclairée de vins d’Alsace et de vin en général… Meisje Van De Slijst a son propre blog que nous vous invitons à visiter…cette vidéo est déjà la deuxième sur DOPFF Au Moulin…
Cliquez sur le lien pour découvrir les prouesses audiovisuelles de Philippe DURST aux Pays-Bas sur un sujet d’actualité, la capsule à vis!!
Etienne-Arnaud DOPFF
Tags: capsule à vis, eurofestival, pays-bas, Philippe DURST